Velouté Pomme de Terre

Temps en cuisine

5 min

À table dans

30 min

#efficace

#thermomix

Ingrédients

Nombre de personnes

carotte
300 g
navet
150 g
pommes de terre
400 g
bouillon de légumes
1 pièce

Dans votre placard :

eau
700 g
beurre demi-sel
10 g

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Thermomix

Le Commis-Score de la recette

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nutrition présents dans votre assiette
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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper les carottes en tronçons.
Couper les navets en morceaux.
Couper les pommes de terre en morceaux.
La prochaine fois
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2.
Préparation
1. Mettre les carottes et les navets dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5.

2. Ajouter les pommes de terre, l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 25 min/100°C/vitesse 1, puis mixer 1 min/vitesse 5-10 en augmentant progressivement la vitesse. Rectifier l'assaisonnement, ajouter le beurre, mélanger et servir aussitôt.