Tuto : Comment plier les ravioles ?
Pliez des ravioles à la chinoise ! INGRÉDIENTS & MATÉRIEL - des feuilles de ravioles - de la farce - de l'eau (pour humidifier) - un pinceau de cuisine PRÉPARATION Disposez une raviole à plat sur votr...
Clémence
Tuto : Comment faire des hasselback potatoes ?
💡 Petite précision : les Hasselbackpotatis sont originaires de Suède, mais c'est bien leur nom anglais, qui leur est venu par la suite, qui est plus connu, soit "Hasselback Potatoes" ou pommes de ...
Salade Haricots & Poulet façon César
Une bonne recette de famille !! Faites découvrir à vos enfants la traditionnelle salade César, revisitée par le chef Owen avec des haricots verts bien de saison dans notre Panier Familial 😉 INGRÉDIENT...
Tomates en Surprises Farcies
Telles des petits bateaux, ces tomates farcies flottent sur un lac de gaspacho. À vos cuillères matelots ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Tomates, 4 Pièces Quinoa, 80 g Courgettes, 2 Pièces Pesto, 30 ...
Bœuf Stroganoff des Commis
Pour cette coupe du Monde de Football 2018 en Russie, on vous propose la recette de Bœuf Stroganoff de la grand-mère de notre chef Owen ! On espère que vous allez aimer 😉 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ...
Taboulé Libanais
Préliminaire culinaire : parlons un peu de cet épice qui twist votre plat, le zaatar ! C'est un mélange d’épices du Moyen-Orient dans lequel on trouve notamment du thym, des graines de sésame et des...
Bagels au Saumon
Quand le très nordique saumon fumé à l’aneth rencontre le fameux bagel new-yorkais, cela donne un grand classique, savoureux et frais ! Découvrez cette recette qui vient de notre Panier Familial ! 😉...
Tagliatelles de Courgettes Marinées
Le plus de cette recette ? La vinaigrette au matcha ! Le matcha , c'est un produit traditionnel japonais, une fine poudre réalisée à partir de jeunes feuilles de thé vert. Utilisé pour la cérémonie d...
Brick de julienne à la Provençale & Crème d’Oseille
Avant de commencer, nous voudrions vous présenter l es feuilles de brick ! Ces galettes de blé ultra-fines font partie de la cuisine traditionnelle du Maghreb. Les peuples nomades s’en servaient po...
Tuto : Comment plier une feuille de brick ?
Le mot "feuille" est important, avec des briques, ça marche moins bien... INGRÉDIENTS & MATÉRIEL - Des feuilles de brick - De l'huile (d'olive ou huile neutre) - Un pinceau de cuisine ou vos doigts...