Name: Wok de Poulet
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pièces Filets de poulet; 300 g Chou kale; 250 g Nouilles soba; 4 pièces Carottes; 300 g Daïkon; 2 pièces Ail; 10 g Graines de sésame doré; 10 g Huile de sésame; 50 g Mirin; 70 g Sauce soja; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Poivre; 2 pincées Sel

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Recettes

Wok de Poulet

Temps en cuisine

15 min

À table dans

25 min

#Pâtes

#Asiatique

#healthy

#créatif

#-20min

#Kids friendly

#volaille

#sans lactose

#<600 kcal

4,3/5

(134 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Des légumes de saison saisis vivement pour garder le croquant, des nouilles asiatiques, un poulet fermier moelleux et l’enrobante sauce Dazhou, au sésame et soja pour un plat complet délicieux !

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google

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Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Filets de poulet
4 pièces
Chou kale
300 g
Nouilles soba
250 g
Carottes
4 pièces
Daïkon
300 g
Ail
2 pièces
Graines de sésame doré
10 g
Huile de sésame
10 g
Mirin
50 g
Sauce soja
70 g

Dans votre placard

Huile d'olive
2 traits
Poivre
2 pincées
Sel
2 pincées

Les ustensiles

Casserole, Poêle, Couteau, Planche à découper, Passoire

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Mise en place
Faites bouillir une casserole d’eau salée pour les nouilles soba Lavez les carottes et le daïkon Épluchez les carottes puis taillez-les en fines rondelles Épluchez le daïkon et coupez-le en petits bâtonnets Épluchez et hachez l’ail
2.
Dose de verdure
Rincez le chou kale Retirez la tige et émincez-le* finement
3.
Dernière découpe
Coupez les filets de poulet en petits cubes Versez les nouilles soba dans l'eau bouillante pendant 3 min
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Et que ça saute !
Chauffez une grande poêle, ou un wok à feu vif avec un trait* d’huile neutre* Faites-y sauter* tous les légumes 3 min en remuant régulièrement, salez et poivrez
5.
Envoyez la sauce
Ajoutez les cubes de poulet aux légumes et faites cuire 2 min en remuant Versez la sauce Kyoto et enrobez le tout Égouttez les nouilles, ajoutez-les dans la poêle et mélangez l’ensemble délicatement
6.
A vos baguettes !
Servez le wok de poulet bien chaud dans des bols Avant de déguster, parsemez de graines de sésame doré

Plus besoin de faire les courses,
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simple, variée et sans stress.

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* Do you speak cuisine ?

Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
Sauter : Cuire dans une poêle bien chaude avec un corps gras pour colorer les aliments, tout en les gardant croquants