Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Poulet Cajun & Patates Douces

Temps en cuisine
20 min
À table dans
40 min
#gourmand
#efficace
#-20min
#volaille
#sans gluten
4,4/5
(215 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Un poulet aux épices cajun préparé en deux temps trois mouvements ! Une peau croustillante et parfumée, une chaire moelleuse, des patates douces fondantes et une sauce crémeuse… C'est un combo gagnant !

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Cuisse de poulet
    4 pièces
  • Patate douce
    1000 g
  • Yaourt
    2 pièces
  • Cébette
    2 tiges
  • Épices Cajun
    4 c.s.

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Économe, Couteau, Planche à découper, Bol, Assiette

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Marinade express

    Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*. Disposez les cuisses de poulet dans une assiette, arrosez-les d'un filet* d'huile d'olive et salez. Parsemez-les d'épices et massez pour bien les répartir. Réservez le poulet au frais le temps de couper les patates.
  • 2.

    Pendant que ça marine

    Épluchez et coupez les patates douces en gros cubes.
  • 3.

    Un tour au four

    Répartissez les patates douces sur une plaque couverte de papier cuisson. Badigeonnez-les* d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Disposez le poulet sur les patates douces et enfournez le tout 35 à 40 min.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Sauce cébette

    Si besoin, ôtez la 1ère peau de la cébette puis émincez-la*. Disposez-la dans un bol et mélangez avec le yaourt. Ajoutez un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez. Réservez au frais, temps libre de 30 min.
  • 5.

    C'est parti !

    Lorsque les patates douces sont bien fondantes et le poulet chaud à cœur*, c'est prêt. Servez le poulet accompagné des patates douces et dégustez avec la sauce au yaourt !

Plus besoin de faire les courses,
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simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • À cœur : à l'inverse d'une cuisson saignante ou rosée, l'ensemble du morceau est bien cuit jusqu'au centre
  • Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Émincer : couper en tranches très fines
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

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