Chicken Tariq& Riz de Camargue
Une recette créative et simple comme on les aime. Du poulet rôti au four dans une sauce tomate à la citronnelle et au curry, servi tout doré sur un lit de riz de Camargue qui se mélange à la sauce parfumée.
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- haut de cuisse de poulet8 pièces
- yaourt grec2 pièces
- riz320 g
- pulpe de tomate380 g
- carotte4 pièces
- Citronnelle1 pièce
- oignon jaune2 pièces
- curry imperator6 g
- ail1 pièce
Dans votre placard
- Eau100 ml
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire, Four & plat adapté
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Pour commencer
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.
Épluchez et émincez* l'oignon. Retirez les 2 premières peaux de la citronnelle puis émincez-la finement (cf. quantité).
Épluchez et coupez les carottes en très fines rondelles.
Épluchez et hachez* l'ail (cf. quantité).
arrow_right_altComment émincer un oignon ?
- 2.
Sauce curry
Dans un plat à four, versez le curry, la pulpe de tomate, l'eau (cf. quantités) et l'ail haché.
Ajoutez un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez.
- 3.
Joyeux mélange
Ajoutez l'oignon et la citronnelle et les rondelles de carottes puis mélangez bien.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Un tour au four
Disposez le poulet dans le plat à four.
Badigeonnez-le* d'huile d'olive et salez, poivrez.
Enfournez le tout pendant 45 min. Temps libre de 30 min !
- 5.
Riz blanc
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz.
Plongez le riz dans l'eau bouillante pendant 10 à 12 min.
- 6.
Poulet rôti
Goûtez puis égouttez le riz et servez-le dans des assiettes.
Disposez le poulet rôti par-dessus, accompagné de sauce tomate-curry et parsemez de yaourt grec. Le poulet doit être bien chaud à cœur*. Piquez-le avec un couteau, la lame doit être brûlante.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- À cœur : à l'inverse d'une cuisson saignante ou rosée, l'ensemble du morceau est bien cuit jusqu'au centre
- Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Émincer : couper en tranches très fines
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Hacher : couper en tout petits morceaux
Nos tutos vidéos
- Comment émincer un oignon ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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