Clafoutis aux Tomates Cerises

Temps en cuisine

20 min

À table dans

45 min

#efficace

#healthy

Découvrez le Clafoutis aux Tomates Cerises des Commis, un mélange de saveurs qui ne vous laissera pas sur votre faim !

Ingrédients

Nombre de personnes

Tomate cerise
300 g
Fromage de chèvre frais
200 g
Œuf
4 pièces
Olives noires
50 g
Farine de blé
100 g
Lait
500 ml
Pesto
60 g
Salade
150 g

Dans votre placard :

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Fouet
Saladier

Le Commis-Score de la recette

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
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Préparation de la recette

1.
Petits morceaux
Préchauffez le four à 210°C en chaleur traditionnelle* Coupez les olives en petits morceaux
2.
Bel appareil*
Dans un saladier, versez la farine et cassez les œufs Remuez doucement avec un fouet Ajoutez ensuite le lait (cf quantités) au fur et à mesure, tout en fouettant, salez et poivrez Cela permet d'éviter les grumeaux
3.
Un tour au four
Dans un plat, disposez les tomates cerises et les olives Versez l'appareil* dans le plat Émiettez le chèvre frais par-dessus Enfournez 30 à 35 min dans le four chaud Pour vérifier la cuisson, piquez le clafoutis avec un couteau, il doit être humide et légèrement tremblotant
La prochaine fois
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4.
Un air de printemps
Une fois cuit, laissez le clafoutis tiédir un peu Servez le clafoutis parsemé de pesto frais et accompagnez de salade

* Do you speak cuisine ?

Appareil : mélange d’ingrédients servant à réaliser une préparation culinaire
Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes