Conchiglie à l'Ail et aux Olives

Conchiglie à l'Ail
et aux Olives

Temps en cuisine
15 min
À table dans
25 min
#végé
#Kids friendly
#TM5
#TM6
#-20min
#Pâtes
#<600 kcal

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes
  • conchiglie
    320 g
  • olives vertes
    150 g
  • beurre doux
    50 g
  • chapelure
    120 g
  • ail
    4 pièces
  • citron
    1 pièce

Dans votre placard :

  • huile d'olive
    20 g
  • vinaigre de vin
    0.5 c.c.
  • sel & poivre
    1 pincée

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Zesteur ou économe
  • Casserole avec couvercle
  • Bol
  • Thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Les quantités d'ingrédients et les ingrédients peuvent légèrement différer entre Cookidoo et votre kit recette. Mais soyez assuré que cela n'affecte pas la qualité de la recette, qui a été testée et approuvée par l'équipe.

    Éplucher l'ail.

    Zester le citron finement.

  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 2.

    Préparation

    1. Mettre l'ail, l'huile d'olive et 20 g de beurre dans le bol, puis hacher 2 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

    2. Mixer 2 sec/vitesse 5.

    3. Ajouter les olives et mixer 1 sec/vitesse 5. Cuire 3 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau à ébullition. Transvaser le mélange d'olives dans un récipient et réserver.

    4. Mettre la chapelure et les 30 g de beurre restants dans le bol, puis cuire 10 min/120°C/vitesse 1. Pendant ce temps, cuire les conchiglie le temps indiqué sur le paquet, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter dans le Varoma.

      Transvaser les pâtes dans le récipient avec le mélange d'olives, puis assaisonner de sel et de vinaigre. Bien mélanger à l'aide de la spatule. Servir aussitôt, parsemé de chapelure, de poivre et de zeste de citron.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion