Croques Coppa-Mozza
& Pesto Rosso

Name: Croques Coppa-Mozza & Pesto Rosso
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 16 tranches Coppa tranchée; 200 g Mozzarella râpée; 8 tranches Pain de mie complet; 4 pincées Roquette; 120 g Pesto rosso; 2 c.s. Vinaigre au choix; 6 c.s. Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

10 min

À table dans

20 min

#porc

#gourmand

#-20min

#Kids friendly

#<600 kcal

4,4/5

(657 notes)

Testée et approuvée
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Croquez à pleines dents ces croques à la délicieuse coppa BIO, pesto rosso et mozzarella fondante ! De la gourmandise XXL, à savourer avec une fraîche salade de roquette.

Je cuisine pour :

Les ingrédients

Coppa tranchée
16 tranches
Mozzarella râpée
200 g
Pain de mie complet
8 tranches
Roquette
4 pincées
Pesto rosso
120 g

Dans votre placard

Vinaigre au choix
2 c.s.
Huile d'olive
6 c.s.
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Saladier, Essoreuse à salade, Four & plaque adaptée, Papier cuisson

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Préparation de la recette

1.
Pesto so rosso
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur traditionnelle*.
Lavez et essorez une poignée de salade par convive.
Sur chaque tranche de pain de mie, étalez du pesto rosso.
2.
Touche gourmande
Sur la moitié des tranches, ajoutez la coppa et la mozzarella râpée.
Refermez les croques et disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson.
3.
Un tour au four
Badigeonnez* le dessus des croques d'huile d'olive pour qu'ils dorent bien.
Enfournez 5 à 7 min selon la puissance de votre four.
Si vous avez un appareil à croque-monsieur, c'est le moment de le sortir.
Disposez la salade dans un saladier et assaisonnez-la d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf. quantités), salez et poivrez.
La prochaine fois
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4.
Avec les doigts !
Les croques sont prêts lorsqu'ils sont bien dorés et que le fromage est fondu.
Servez-les accompagnés de salade et régalez-vous !

* Do you speak cuisine ?

Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes