Crumble de Poivronau Parmesan
Pas besoin de ramequin quand on a un poivron ! Vidé de ses graines, on le garnit d'une bolo veggie aux lentilles puis on le parsème de crumble croustillant au parmesan. Un jeu d'enfant bien gourmand !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- poivron2 pièces
- Tomates concassées340 g
- parmesan râpé50 g
- lentilles vertes120 g
- oignon jaune1 pièce
- farine de blé60 g
- herbes de provence4 g
- ail2 pièces
Dans votre placard
- beurre doux60 g
- huile d'olive2 traits
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Four & plaque adaptée, Papier cuisson, Casserole, Bol
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Découpages
Sortez le beurre du frigo.
Faites bouillir une casserole d'eau non salée pour les lentilles.
Coupez le poivron en 2, ôtez les pépins et les parties blanches.
Épluchez puis hachez* l’ail et ciselez* l’oignon (cf. quantité).
Faites cuire les lentilles dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Salez à mi-cuisson pour éviter de les durcir.
- 2.
Façon bolo végé
Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle*.
Chauffez une casserole à feu doux* avec un bon filet* d’huile d’olive.
Faites-y revenir l’oignon 10 min, ajoutez l’ail et faites-le revenir 2 min.
Quand les lentilles sont cuites, égouttez-les, remettez-les dans la casserole, puis ajoutez les herbes de Provence et la pulpe de tomates (cf. quantité).
Mélangez et laissez cuire 5 min.
- 3.
Crumble salé
Pendant ce temps, dans un bol, disposez la farine, le beurre mou (cf. quantités) et le parmesan.
Salez et poivrez.
Formez une pâte homogène avec les mains.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Un tour au four
Disposez les demi-poivrons dans un plat ou sur une plaque à four couverte de papier cuisson.
Garnissez-les avec la farce bolognaise. Émiettez la pâte à crumble salé sur le dessus.
Enfournez 25 à 30 min.
Jusqu'à ce que ça soit doré.
- 5.
Service crousti-fondant
Une fois bien dorés, servez les crumbles de poivron et dégustez aussitôt !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Hacher : couper en tout petits morceaux
- Revenir : faire cuire un aliment, en le remuant dans un corps gras, jusqu’à ce qu’il soit bien doré
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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