Une recette

Cette recette fait partie des paniers recette envoyés aux abonnés des Commis

+ 4.5/5 sur Google

Cuisses de Poulet Souvlaki Citron & Purée Express

Temps en cuisine
20 min
À table dans
40 min
#gourmand
#-20min
#volaille
#sans gluten
#sans lactose
#Kids friendly
4,6/5
(46 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Des cuisses de poulet bleu blanc coeur riches en oméga 3, marinées aux épices souvlaki, un savoureux mélange grec. Rien de mieux qu'une purée de pommes de terre avec olives, zestes de citron et persil avec.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
    Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Cuisses de poulet
    4 pièces
  • Épices souvlaki
    4 c.s.
  • Citron jaune
    1 pièce
  • Pommes de terre
    1400 g
  • Olives noires Kalamata
    60 g
  • Persil frais
    6 tiges

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Fouet, Économe, Couteau, Planche à découper, Casserole

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Poulet pilipili

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle*. Dans un plat à four, disposez les cuisses de poulet, arrosez-les d'huile d'olive. Parsemez-les d'épices souvlaki et malaxez bien pour bien les répartir. Laissez les cuisses de poulet mariner une dizaine de minutes.
  • 2.

    À l'eau

    Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Disposez-les dans une casserole remplie d'eau salée et portez à ébullition. Couvrez, puis baissez à feu moyen et laissez cuire 20 à 25 min.
  • 3.

    Mise en place, purée !

    Enfournez le poulet pendant 25 à 30 min. Jusqu'à ce qu'il soit bien doré et chaud à cœur*. Zestez* et pressez le citron (cf quantité). Coupez les olives en morceaux. Ciselez* le persil (cf quantité).

    Comment ciseler les herbes rapidement ?

    Comment prélever le zeste d'un agrume ?

  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Purée parfumée

    Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Écrasez-les grossièrement à l’aide d’un fouet, ajoutez de l'huile d'olive à votre convenance et le jus de citron. Salez et poivrez. Ne salez pas trop, les olives le sont déjà !
  • 5.

    Régalez-vous !

    Servez le poulet pilipili accompagné de la purée au citron et aux olives !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • À cœur : à l'inverse d'une cuisson saignante ou rosée, l'ensemble du morceau est bien cuit jusqu'au centre
  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
  • Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Zester : prélever l'écorce d'un agrume avec une râpe fine, un économe ou un zesteur

Nos tutos vidéos

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

Bien manger,
c’est mieux cuisiner.

Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette

En savoir plus sur le Commis-Score
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur

Vous avez aimé cette recette ?

Recevez chaque semaine des recettes comme celle-ci avec les ingrédients livrés chez vous.

Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp

Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?

Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur