Poulet Sumac au Citron& Courgettes Croustillantes
Envie d'un repas équilibré tout en faisant plaisir à vos papilles ? Optez pour ces cuisses de poulet délicatement épicées au sumac, relevées par du citron et accompagnées de courgettes croustillantes à souhait !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
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- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Cuisse de poulet4 pièces
- Courgette800 g
- riz300 g
- Citron jaune BIO1 pièce
- Yaourt2 pièces
- citron1 pièce
- chapelure panko60 g
- sumac4 c.c.
- ail2 pièces
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Four & plat adapté, Bol, Râpe fine, Presse-agrume, Plaque de cuisson, Papier cuisson
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Découpes express
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*.
Taillez les courgettes en gros bâtonnets.
Hachez finement l'ail.
Coupez la moitié du citron en rondelles.
- 2.
Légumes à plat
Sur une grande plaque de cuisson, déposez le poulet, les rondelles de citron et les courgettes.
Badigeonnez-les* d'huile d'olive.
Les courgettes doivent être bien à plat pour cuire uniformément.
- 3.
Chapelure épicée
Saupoudrez le sumac, l'ail et la chapelure panko sur l'ensemble.
Massez bien la peau du poulet pour l'imprégner des épices.
Salez et poivrez puis enfournez dans le four chaud pendant 40 min jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur* et les courgettes dorés.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Pendant ce temps-là
Dans un bol, zestez* puis pressez le reste de citron.
Ajoutez ensuite le yaourt.
Salez, poivrez et ajoutez un filet* d'huile d'olive.Réservez au frais jusqu'au service.
Temps libre de 15 min.
- 5.
Riz bien cuit
15 min avant la fin de cuisson du poulet, faites bouillir une casserole d’eau salée pour le riz.
À l’aide d’une passoire fine, rincez le riz et faites-le cuire le temps indiqué sur le paquet.
Une fois le riz cuit, égouttez-le puis salez et poivrez selon votre goût.
- 6.
Service acidulé
Vérifiez que les pommes de terre sont tendres.
Servez une cuisse de poulet par personne avec les courgettes croustillantes.
Nappez de la sauce citronnée, dégustez immédiatement.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Zester : prélever l'écorce d'un agrume avec une râpe fine, un économe ou un zesteur
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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