Escalope de Dindeà la Milanaise & Spaghetti
Une escalope panée à la milanaise pour du moelleux à l’intérieur et du croustillant à l’extérieur. Dégustez-la avec des spaghetti al dente parsemés de parmesan râpé pour un dîner 100% italien !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- escalope de dinde4 pièces
- Citron1 pièce
- Spaghetti500 g
- parmesan râpé100 g
- Farine de blé100 g
- Chapelure fine80 g
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Œuf1 pièce
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Assiette, Assiette creuse, Grande poêle, Casserole, Passoire
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les spaghetti.
Versez la chapelure avec 20 g de parmesan râpé pour 2 (40 g pour 4) et la farine dans 2 assiettes plates.
Cassez et battez l'œuf dans une assiette creuse.
- 2.
Emballez, c'est pané
Recouvrez les escalopes de farine, tapotez pour ôter l’excédent.
Trempez-les ensuite dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure au parmesan râpé.La technique dans notre tuto vidéo !
arrow_right_altComment faire une panure à l'anglaise ?
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Cuisson dorée
Plongez les spaghetti dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive.
Faites-y cuire les escalopes 4 à 5 min par face, salez et poivrez.Elles doivent être bien dorées, baissez à feu moyen si ça colore trop vite.
- 4.
Service milanais
Goûtez puis égouttez les spaghetti puis arrosez-les d'un trait d'huile d'olive pour qu'ils ne collent pas.
Servez les escalopes avec un quart de citron et parsemez les spaghetti du reste de parmesan râpé.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment faire une panure à l'anglaise ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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