Name: Flammekueche d'Automne
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièces pâte à flammekueche; 120 g fromage bleu; 200 ml crème liquide; 600 g butternut; 400 g oignon jaune; 2 c.s. noix concassées; 2 c.c. thym; 4 c.s. huile d'olive; 2 c.c. miel; 2 pincées sel & poivre

Accueil

Recettes

Flammekueche d'Automne

Temps en cuisine

15 min

À table dans

30 min

#bio

#végé

#-20min

#sans gluten

4,6/5

(26 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

À l’origine, la tarte flambée est un plat de campagne populaire, cuit dans le four du boulanger. Ici Maria vous fait découvrir ce classique de la gastronomie strasbourgeoise, en version végétarienne et efficace, avec du butternut, du bleu et des noix !

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.6/5 sur plus de 900 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

pâte à flammekueche
2 pièces
fromage bleu
120 g
crème liquide
200 ml
butternut
600 g
oignon jaune
400 g
noix concassées
2 c.s.
thym
2 c.c.

Dans votre placard

huile d'olive
4 c.s.
miel
2 c.c.
sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Four, Plaque de cuisson

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Découpes
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*.
Pelez et émincez* les oignons en fines rondelles.
Lavez, épluchez et coupez le butternut en petits dés.
Comment émincer un oignon ?
Comment tailler un potimarron ?
2.
Flammekueche
Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson ou dans un moule à tarte, déroulez la pâte à flammekueche et nappez-la de crème liquide (cf quantité), en laissant une marge d'un centimètre sur le pourtour.
Répartissez uniformément les oignons, le butternut, le fromage bleu, les noix concassées, l'huile d'olive, le thym, du sel et du poivre.
Enfournez pendant 30 minutes.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
3.
Dressage
Dégustez la flammekueche bien chaude, avec un trait de miel selon votre goût.
Bon appétit !