Fricassée de Volaille Marinée

Du poulet mariné et relevé d'épices africaines, un bon riz de Camargue et le concombre au naturel : l'essence des goûts de produits simples pour un plat sans chichis et sans aucun ajout de matières grasses !
15 min
Healthy
Efficace
(178)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Hauts de cuisse marinés de poulet de la Ferme de la Houssaye360 g720 g
Riz étuvé150 g300 g
Courgette0.5 0.5
Oignon1 2
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • four & plat adapté
  • planche à découper x 1
  • couteau x 1
  • casserole x 1
  • passoire x 1

Préparation

1

Pas de quartier !

Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle* Épluchez l'oignon, coupez-le en 2 puis en quartiers Coupez la courgette en 2 dans la longueur, puis en biseaux*
2

Hop, au four

Dans un plat à four disposez les quartiers d'oignon, la courgette et le poulet pili-pili Arrosez d'un filet* d'huile d'olive et mélangez bien Enfournez 20 min dans votre four
3

Bain bouillant

Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz Versez le riz dans l'eau bouillante pour 12 min
4

Pili-pili !

Égouttez le riz dans une passoire Vérifiez la cuisson des courgettes : elles doivent être fondantes Dégustez le poulet pili-pili avec le riz

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