Fusilli à la Feta Rôtie & Tomates Mijotées

Temps en cuisine
15 min
À table dans
25 min
Gourmand
Efficace
4,1/5
(51 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnées

Un plat de pâte qui plaira aux petits comme au grands ! Faites rôtir une délicieuse feta Kalios au four et mélangez-là aux tomates compotées pour une sauce ultra gourmande !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Fusilli
    500g
  • Feta
    200g
  • Tomate pelée
    400g
  • Basilic frais
    4 tiges
  • Ail
    2 pièces

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustentiles :

  • couteau
  • planche à découper
  • casserole
  • passoire
  • four & plat adapté

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Aïe, aïe, aïe !

    Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle*. Épluchez et hachez* l'ail finement. Retirez son germe central. Effeuillez* le basilic (cf quantité) et ciselez-le* si vous le souhaitez.

    Préparation de l'ail

    Comment ciseler les herbes rapidement ?

  • 2.

    Un tour au four

    Dans un plat à four, mélangez les tomates pelées (cf quantité) et l'ail. Disposez la feta par-dessus. Arrosez d'huile d'olive, poivrez et enfournez pour 20 min. Temps libre de 7 min ! Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire les pâtes.
  • 3.

    Bain bouillant

    Plongez les pâtes dans l'eau bouillante pour 8 à 10 min. Elles doivent rester al dente*.
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 4.

    Service efficace !

    Sortez le plat du four et mélangez bien la feta et les tomates pour obtenir une sauce crémeuse. Goûtez les pâtes puis égouttez-les et mélangez-les à la sauce tomate feta. Servez-les dans des assiettes creuses, parsemez de feuilles de basilic et dégustez aussitôt !

* Do you speak cuisine ?

  • Al dente : qui reste ferme sous la dent
  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
  • Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
  • Effeuiller : retirer les feuilles d’une herbe aromatique
  • Hacher : couper en tout petits morceaux

Nos tutos vidéos

  • Préparation de l'ail

  • Comment ciseler les herbes rapidement ?