Gaspacho au Maïs
et au Piment Jalapeño

Name: Gaspacho au Maïs et au Piment Jalapeño
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g maïs; 250 g tomates; 3 tiges coriandre fraîche; 50 g cheddar râpé; 1 pièce citron vert; 1 pièce piment rouge; 140 g oignon jaune; 1 pièce ail; 200 g glaçons; 30 g vinaigre blanc; 100 g Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

15 min

À table dans

20 min

#efficace

#végé

#Espagne

#Soupe, velouté

#-20min

#sans gluten

#<600 kcal

Compatible TM5/TM6/TM31

Je cuisine pour :

Les ingrédients

maïs
400 g
tomates
250 g
coriandre fraîche
3 tiges
cheddar râpé
50 g
citron vert
1 pièce
piment rouge
1 pièce
oignon jaune
140 g
ail
1 pièce

Dans votre placard

glaçons
200 g
vinaigre blanc
30 g
Huile d'olive
100 g
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Thermomix

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper les tomates en deux.
Éplucher l'ail.
Égrainer et couper en deux le piment.
Éplucher et couper en deux les oignons.
Épépiner et couper en deux le citron.
Comment découper un piment ?
La prochaine fois
Recevez nos paniers recettes.
Livraison partout en France !
2.
Préparation
1. Mettre le maïs, les tomates, l'ail, le piment, les oignons, le citron vert, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans le bol, puis mixer 4 min/vitesse 10.
2. Ajouter des glaçons et mixer de nouveau 1 min/vitesse 10. Servir aussitôt, garni de maïs, de cheddar et de feuilles de coriandre.