Accueil
Recettes
Grilled Cheese Mozza & Potatoes aux Herbes

Grilled Cheese Mozza & Potatoes aux Herbes

Temps en cuisine
20 min
À table dans
45 min
#gourmand
#végé
#efficace
#-20min
4,2/5
(71 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Du bon pain brioché toasté avec une généreuse mozzarella révélée par un pesto frais qui sent bon l'Italie. Évidemment, les frites sont là pour accompagner le tout. Très très gourmand !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Pain brioché
    4 pièces
  • Mozzarella râpée
    200 g
  • Pommes de terre
    1000 g
  • Herbes de Provence
    2 c.s.
  • Pesto frais au basilic gênois DOP
    120 g
  • Huile d'olive vierge extra
    60 g

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-Score

Préparation de la recette

  • 1.

    En potatoes

    Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle*. Lavez bien les pommes de terre puis coupez-les en potatoes. Épluchez-les puis rincez-les si elles sont trop terreuses.
  • 2.

    Un tour au four

    Disposez les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson, salez et poivrez-les. Badigeonnez-les* d'huile d'olive et ajoutez les herbes de provence. Remuez bien le tout et enfournez pendant 20 min environ.
  • 3.

    Coupez, tranchez

    Pendant ce temps, coupez les pains en 2 dans l'épaisseur. Temps libre de 15 min.
  • 4.

    Montage

    Étalez du pesto sur chaque tranche, puis parsemez de mozzarella. Refermez les sandwichs.
  • 5.

    Un tour au four

    Au bout de 20 min de cuisson des pommes de terre, badigeonnez chaque sandwich d'huile d'olive. Enfournez-les sur la plaque avec les potatoes pendant 15 à 20 min. Le fromage doit être fondu et le dessus de chaque pain bien doré. Mettez votre four en mode grill quelques minutes si besoin.

  • La prochaine fois

    Recevez nos paniers recettes
    Livraison partout en France
    Les Commis
  • 6.

    Miam !

    Lorsque les potatoes et les grilled cheese mozza sont chauds et dorés, c'est prêt ! Servez le tout sans attendre et régalez-vous.

* Do you speak cuisine ?

  • Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes

Nos cheffes ont aussi imaginé pour vous

Quiche Oignon-Fenouil
25min
Taboulé de Boulgour, Pêche & Chèvre Frais
20min
Soupe Poireaux, Brie et Pommes de Terre
10min
Soufflé au Fromage
Express
10min
Velouté de Carotte
au Lait de Coco
10min
Bibimbap Coréen
20min
Taboulé de Chou Fleur, Feta & Menthe
25min
Houmous, Légumes Rôtis
et Noisettes Grillées
10min