Halloumi Crispy& Sauce Tartare Citronnée
Attention, très très gourmand ! De belles tranches de pain brioché, sur lesquelles on dispose de le halloumi de la famille Elia pané et de la salade. La sauce tartare maison s'ajoute en note sur les pains.
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- halloumi400 g
- Pain brioché4 pièces
- sucrine4 pièces
- petit suisse2 pièces
- Chapelure panko120 g
- citron1 pièce
- oignon rouge0.5 pièce
- farine de blé100 g
- cornichon20 g
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- sel & poivre2 pincées
- eau120 ml
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Four & plaque adaptée, Papier cuisson, Papier absorbant, Poêle, Assiette creuse, Bol
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Mise en route
Coupez les cornichons en petits dés. Épluchez l’oignon rouge et ciselez-le* finement (cf. quantité).
Pressez le citron (cf. quantité).
Effeuillez* la sucrine.
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*.
arrow_right_altComment ciseler les herbes rapidement ?
arrow_right_altComment ciseler un oignon ?
- 2.
Halloumi tranché
Coupez le halloumi en tranches d'environ 1 cm.
Disposez-les sur du papier absorbant pour éponger l'humidité. C'est le secret d'une panure qui tient !
Coupez les pains en tranches afin d'en avoir 2 par personne.
Effeuillez* la sucrine.
- 3.
Panure croustillante
Versez la chapelure panko dans une assiette creuse.
Dans une 2ᵉ assiette, mélangez la farine et l’eau (cf. quantité) jusqu'à obtenir une pâte lisse, salez, poivrez.
Elle doit être assez épaisse pour napper le dos d'une cuillère.
Trempez le halloumi dans ce mélange, puis roulez-le dans le panko en pressant pour que ça adhère.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Halloumi doré
Disposez le halloumi sur une plaque couverte de papier cuisson.
Ajoutez un léger filet* d'huile d'olive.
Enfournez pour 12 à 15 min.
Retournez-les à mi-cuisson pour un résultat uniforme.
- 5.
Sauce tartare pimpée
Dans un bol, mélangez le petit suisse, le cornichon, l’oignon rouge, le jus du citron et un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez.
La fraîcheur du citron contrebalance ce plat gourmand !
5 min avant la fin de cuisson, ajoutez les pains briochés sur la plaque pour les toaster.
- 6.
Très créatif !
Lorsque les pains sont bien dorés, c'est prêt !
Garnissez-les généreusement de sauce tartare, de nombreuses feuilles de sucrine et de halloumi crispy.
N'hésitez pas sur la sucrine pour la fraîcheur et le croquant.
Dégustez sans attendre !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler les herbes rapidement ?
- Comment ciseler un oignon ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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