Lasagnes Végé Gratinées

Préparation de la recette

• 1.

  Jolis rubans

  Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*. À l'aide d'un économe, coupez la courgette en fines lamelles. Épluchez et émincez* l'oignon finement (cf quantité).

  arrow_right_altComment émincer un oignon ?

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• 2.

  Crème au parmesan

  Dans un bol, mélangez la crème (cf quantité) et la moitié du parmesan. Salez et poivrez.
• 3.

  Sauce tomate

  Dans un autre bol, mélangez la pulpe de tomate, le parmesan restant et les herbes de Provence. Ajoutez un filet* d'huile d'olive, poivrez et mélangez bien.
• 4.

  Montage à étages

  Disposez une couche de pâte à lasagne. Puis une couche de courgettes et d'oignons. Recouvrez de sauce tomate, salez et poivrez. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• 5.

  Un tour au four

  Recouvrez les lasagnes de crème au parmesan puis enfournez pour 35 à 40 min. La crème au parmesan doit gratiner, terminez la cuisson en mode grill si besoin.
• La prochaine fois

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• 6.

  Service gourmand !

  Plantez la lame d'un couteau au centre des lasagnes. Elle doit s'enfoncer sans aucune résistance et ressortir brûlante. Servez les lasagnes bien chaudes et dégustez aussitôt !