Légumes Croquants
aux Crevettes

Name: Légumes Croquants aux Crevettes
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g crevettes roses cuites; 250 g tomates cerises; 200 g vermicelles de soja; 350 g courgette; 300 g carotte; 150 g oignon rouge; 20 g gingembre frais; 2 pièces ail; 40 g huile d'olive; 2 c.c. sel & poivre; 1 pincée sucre (optionnel)

Temps en cuisine

15 min

À table dans

40 min

#TM7

#TM6

#-20min

#Kids friendly

#poisson

#crevettes

#Nouveautés

#<600 kcal

Compatible TM6 / TM7

NOUVEAU

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crevettes roses cuites
500 g
tomates cerises
250 g
vermicelles de soja
200 g
courgette
350 g
carotte
300 g
oignon rouge
150 g
gingembre frais
20 g
ail
2 pièces

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40 g
sel & poivre
2 c.c.
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1 pincée

Les ustensiles

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Émincer les gousses d'ail.
Couper le gingembre en morceaux.
Éplucher et couper l'oignon rouge en rondelles.
Couper la courgette et la carotte en batônnets.
Décortiquer les crevettes.
Couper les tomates cerises en deux.
Faire cuire les vermicelles de soja dans une casserole d'eau bouillante.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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2.
1. Mettre 20 g d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, le gingembre, l'oignon rouge, la courgette, la carotte et ½ c. à café de sel dans le bol, puis activer le mode Hautes températures. Egoutter les légumes dans le panier cuisson et réserver.
2. Mettre les 20 g d'huile d'olive restants et la gousse d'ail restante dans le bol, puis faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
3. Ajouter les crevettes, la ½ c. à café de sel restante et le poivre, puis activer le mode Hautes températures.
4. Ajouter les tomates cerise et le sucre, puis faire revenir 5 min/120°C/sens inverse/vitesse 1. Répartir dans des assiettes creuses, ajouter les légumes et mélanger. Servir chaud ou tiède, accompagné des vermicelles de soja assaisonnées selon vos goûts.