Mini Poule au Pot des Commis
Temps en cuisine
15 min
À table dans
1 h
La célèbre spécialité française ! Un coquelet et ses bons petits légumes de saison mitonnés dans un savoureux bouillon parfumé au thym. Le plein d’énergie et le goût réconfortant de la tradition !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Coquelet2 pièces
- Blanc de poireau2 pièces
- Navet rond2 pièces
- Carotte2 pièces
- Pommes de terre400 g
- Oignon2 pièces
- Laurier4 feuilles
- Bouillon de volaille1 pièce
- Thym frais4 tiges
- Moutarde violette de Brive100 g
Dans votre placard
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Économe, Couteau, Planche à découper, Cocotte ou casserole avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Pas de quartiers !
Épluchez l'oignon et le navet Coupez-les en quartiers - 2.
Quelques rondelles
Lavez bien le poireau puis coupez-le en 3 tronçons Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles Épluchez et coupez la pomme de terre en 2 - 3.
Coq en cocotte
Dans une cocotte, disposez le coquelet Ajoutez le bouillon de volaille (cf quantité), le thym et le laurier Salez légèrement et poivrez bien C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Ça mijote
Ajoutez ensuite les légumes, mouillez à hauteur*, couvrez Portez à ébullition puis, laissez mijoter* à feu doux* pendant 45 min - 5.
Service au pot
Sortez le coquelet de la cocotte pour le découper La technique facile dans notre tuto vidéo Dégustez-le tout avec les légumes et le bouillon de cuisson bien chaud, sans oublier la moutarde violettearrow_right_altComment couper un poulet rôti ?
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Mijoter : cuire lentement à tout petit feu
- Mouiller à hauteur : ajouter un liquide à la hauteur de la préparation pour la recouvrir
Nos tutos vidéos
- Comment couper un poulet rôti ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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Jambalaya de Poulet
15min
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Livraison rapide
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