Navarin de Poulet
Temps en cuisine
20 min
À table dans
45 min
Un plat mijoté goûteux et convivial, qui se prépare avec de bons petits légumes primeurs tels que les navets, les carottes nouvelles et des morceaux de poulet. Succès garanti ;)
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Aiguillettes de poulet400 g
- Pommes de terre600 g
- Carotte400 g
- Navet2 pièces
- Oignon1 pièce
- Thym frais4 tiges
- Ail2 pièces
- bouillon de poule1 pièce
- paprika fumé2 c.c.
Dans votre placard
- Farine2 c.s.
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Économe, Couteau, Planche à découper, Sauteuse ou cocotte, Couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Découpes rapides
Lavez bien les carottes puis, sans les éplucher, coupez-les en 2 dans la longueur. La peau des carottes fanes est toute tendre ! Épluchez et coupez les navets en 4. Épluchez et coupez l'oignon en fins quartiers (cf. quantité). - 2.
Claquage
Coupez les pommes de terre en 2 dans la longueur. Ou en 4 si elles sont grosses. Épluchez et claquez* l'ail. - 3.
Et que ça saute
Chauffez une sauteuse* ou une cocotte à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive. Faites-y dorer le poulet 3 min en remuant. Les morceaux doivent bien colorer. Baissez à feu moyen puis singez* avec la farine (cf. quantité) et remuez. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Joyeux mélange
Ajoutez le paprika fumé.Mélangez puis ajoutez les oignons, les carottes, les navets et les pommes de terre. - 5.
Bon bouillon
Mouillez à hauteur* puis ajoutez l'ail et le thym, salez et poivrez.Couvrez et laissez cuire 25 à 30 min à feu doux*. Temps libre ! - 6.
Service en sauce
Vérifiez la cuisson des légumes en les piquant avec un couteau fin. La lame doit s'enfoncer sans résistance. Une fois les légumes cuits, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire puis dégustez le tout bien chaud en arrosant de bouillon.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Claquer (l’ail) : écraser une gousse d'ail avec la paume de la main ou le plat d'un couteau
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Mouiller à hauteur : ajouter un liquide à la hauteur de la préparation pour la recouvrir
- Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts
- Singer : saupoudrer une préparation de farine pour épaissir une sauce
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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Jambalaya de Poulet
15min
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