Salade Panzanella
Toscane aux Haricots

Name: Salade Panzanella Toscane aux Haricots
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tranches Pain bruschetta; 480 g Tomates; 460 g haricots blancs; 6 tiges Herbes fraîches; 1 pièce Oignon rouge; 2 g Origan; 6 c.s. Huile d'olive; 2 c.s. Vinaigre balsamique; 2 pincées Sel et Poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

20 min

#vegan

#bio

#végé

#Salade

#-20min

#sans lactose

#<600 kcal

4,5/5

(154 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

La panzanella est une salade ancestrale typique de Toscane. Faites à base de tomates, haricots blancs, oignon rouge, pain grillé et herbes fraîches, elle est parfaite pour le printemps comme pour l'été !

NOUVEAU

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Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

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chez vous avec Les Commis

Pain bruschetta
4 tranches
Tomates
480 g
haricots blancs
460 g
Herbes fraîches
6 tiges
Oignon rouge
1 pièce
Origan
2 g

Dans votre placard

Huile d'olive
6 c.s.
Vinaigre balsamique
2 c.s.
Sel et Poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Saladier, Poêle

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Préparation de la recette

1.
C'est parti
Coupez le pain en dés.
Égouttez les haricots blancs.
Lavez et coupez les tomates en dés.
Pelez et émincez* finement l'oignon rouge (cf. quantité).
Lavez et ciselez* le basilic frais (cf. quantité).
2.
Croûtons
Dans une poêle, à feu moyen, chauffez un filet* d'huile d'olive.
Faites-y dorer le pain pendant 5 min, en mélangeant régulièrement.
Salez et poivrez puis coupez le feu.
3.
Vinaigrette
Dans un saladier :
Mélangez le vinaigre balsamique avec le restant de l'huile d'olive (cf. quantités), l'origan, du sel et du poivre.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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B-Corp
4.
Panzanella
Ajoutez les tomates, les haricots, le basilic frais, les oignons rouges. Mélangez bien.
Une fois les croûtons de pain dorés, ajoutez-les au saladier et mélangez le tout.
5.
Dressage
Servez votre panzanella.
Buon appetito !