Une recette

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Petits Coulants
au Chocolat

Temps en cuisine
5 min
À table dans
20 min
#dessert
#TM5
#TM6
#-20min
#<600 kcal

Compatible TM5 / TM6

Je cuisine pour :

Les ingrédients

  • beurre doux
    100 g
  • chocolat noir
    100 g
  • sucre
    100 g
  • farine de blé
    50 g

Dans votre placard

  • Œuf
    3 pièces

Les ustensiles

Planche à découper, Couteau, Four & plaque adaptée, Moule à muffin, Thermomix

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7). Beurrer et sucrer 6 moules à muffin et réserver.

    Couper le beurre en morceaux.

  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 2.

    Préparation

    1. Mettre le chocolat et le beurre dans le bol, puis faire fondre 5 min/70°C/vitesse mijotage.

    2. Ajouter le sucre, les œufs et la farine, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Transvaser dans les moules préparés. Enfourner et cuire 7-10 minutes à 200°C à ajuster en fonction de votre four et des moules utilisés.

      Servir dès la sortie du four, éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille ou d'un peu de crème anglaise.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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