Pilons de Poulet au Miso & Érable
Temps en cuisine
30 min
À table dans
45 min
De tendres pilons de poulet caramélisés dans une marinade miso-érable. Un mélange de saveurs originales ! C’est le mariage du Japon et du Canada pour un résultat absolument captivant !
NOUVEAU
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
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- Pilons de poulet8 pièces
- Pâte miso70 g
- Sirop d'érable50 g
- Ail1 pièce
- Piment1 pièce
- Vermicelles de soja200 g
- Carotte2 pièces
- Coriandre fraîche1 botte
Dans votre placard
- Huile d'olive6 c.s.
- Eau100 ml
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Économe, Couteau, Planche à découper, Bol, Saladier, Râpe à gros trous, Râpe fine ou presse-ail, Casserole, Passoire fine
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Préparation de la recette
- 1.
Pour commencer
Préchauffez le four à 190°C en chaleur tournante*. Épluchez et râpez l'ail. Ou passez-le au presse-ail si vous en avez un. Coupez le piment en 2 dans la longueur, enlevez les pépins avec une petite cuillère puis émincez-le* (cf quantité).arrow_right_altComment découper un piment ?
- 2.
Marinade parfumée
Faites bouillir une casserole d'eau pour cuire les vermicelles de soja. Dans un bol : Mélangez la pâte miso, le sirop d'érable et l'eau (cf quantité). Ajoutez ensuite l'ail et le piment. Mélangez bien pour terminer la marinade*. - 3.
Cuisson marinée
Plongez les vermicelles dans l'eau bouillante pour 5 min. Disposez les pilons de poulet dans un plat à four. Badigeonnez-les* de la moitié de la marinade. Gardez l'autre moitié pour assaisonner la salade. Enfournez 30 min dans le four chaud. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Pendant ce temps-là
Dans un saladier : Épluchez et râpez la carotte. Effeuillez* la menthe (cf quantité). - 5.
Salade pas nouille
Égouttez les vermicelles, rincez-les sous l'eau pour les refroidir. Ajoutez-les au saladier et assaisonnez du reste de marinade et d'huile d'olive (cf quantité). Salez & poivrez et réservez au frais jusqu'au service. - 6.
Service chaud frais
Sortez les pilons de poulet du four. Servez-les aussitôt avec la salade de vermicelles .
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
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simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Émincer : couper en tranches très fines
- Épépiner : action d'ôter les pépins
- Mariner : faire tremper un ingrédient dans une préparation (une marinade), pour le parfumer
Nos tutos vidéos
- Comment découper un piment ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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Jambalaya de Poulet
15min
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