Pilons de Poulet Teriyaki au Sésame
Temps en cuisine
20 min
À table dans
40 min
Des pilons de poulet laqués au sésame et à la sauce teriyaki, croustillants et légèrement caramélisés à tremper dans une purée ultra gourmande parfumée au raifort… Vous n'en ferez qu'un coup de fourchette !
NOUVEAU
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Pilons de poulet8 pièces
- Pommes de terre1200 g
- Ail2 pièces
- Sauce teriyaki120 g
- Graines de sésame8 g
Dans votre placard
- Huile neutre2 traits
- Beurre50 g
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Économe, Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire, Presse-purée ou fouet
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Départ à froid
Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle*. Dans une casserole d'eau froide salée disposez : Les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. L'ail épluché et claqué*. Portez à ébullition puis laissez cuire 30 min. - 2.
Un tour au four
Disposez les pilons de poulet dans un plat à four. Arrosez-les d'un peu d'huile neutre* et poivrez. Enfournez-les 20 min dans le four chaud. Temps libre de 20 min ! - 3.
Teriyaki
Au bout de 20 min de cuisson des pilons, recouvrez-les de sauce teriyaki au sésame. Enfournez de nouveau pour 10 à 15 min. Jusqu'à ce que les pilons de poulet caramélisent. Ajoutez un tout petit fond d'eau dans le plat si la sauce caramélise trop vite. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Pendant ce temps-là
Une fois cuites, égouttez les pommes de terre. Elles doivent être fondantes. Remettez-les dans la casserole et écrasez-les avec un presse-purée ou un fouet. Ajoutez une noix* de beurre et le raifort, salez et poivrez. - 5.
Assiette gourmande
Servez les pilons de poulet avec la purée de pommes de terre au raifort. Dégustez bien chaud !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
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simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Claquer (l’ail) : écraser une gousse d'ail avec la paume de la main ou le plat d'un couteau
- Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
- Noix de beurre : environ 15 g de beurre
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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Jambalaya de Poulet
15min
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