Une recette

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Pilons de Poulet Teriyaki au Sésame

Temps en cuisine
20 min
À table dans
40 min
#volaille
#Asiatique
#gourmand
#créatif
#-20min
#Kids friendly
#sans lactose
4,3/5
(277 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Des pilons de poulet laqués au sésame et à la sauce teriyaki, croustillants et légèrement caramélisés à tremper dans une purée ultra gourmande parfumée au raifort… Vous n'en ferez qu'un coup de fourchette !

NOUVEAU

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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
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  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Pilons de poulet
    8 pièces
  • Pommes de terre
    1200 g
  • Ail
    2 pièces
  • Sauce teriyaki
    120 g
  • Graines de sésame
    8 g

Dans votre placard

  • Huile neutre
    2 traits
  • Beurre
    50 g
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Économe, Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire, Presse-purée ou fouet

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Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Départ à froid

    Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle*. Dans une casserole d'eau froide salée disposez : Les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. L'ail épluché et claqué*. Portez à ébullition puis laissez cuire 30 min.
  • 2.

    Un tour au four

    Disposez les pilons de poulet dans un plat à four. Arrosez-les d'un peu d'huile neutre* et poivrez. Enfournez-les 20 min dans le four chaud. Temps libre de 20 min !
  • 3.

    Teriyaki

    Au bout de 20 min de cuisson des pilons, recouvrez-les de sauce teriyaki au sésame. Enfournez de nouveau pour 10 à 15 min. Jusqu'à ce que les pilons de poulet caramélisent. Ajoutez un tout petit fond d'eau dans le plat si la sauce caramélise trop vite.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Pendant ce temps-là

    Une fois cuites, égouttez les pommes de terre. Elles doivent être fondantes. Remettez-les dans la casserole et écrasez-les avec un presse-purée ou un fouet. Ajoutez une noix* de beurre et le raifort, salez et poivrez.
  • 5.

    Assiette gourmande

    Servez les pilons de poulet avec la purée de pommes de terre au raifort. Dégustez bien chaud !

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tous les ingrédients sont dans votre panier

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simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
  • Claquer (l’ail) : écraser une gousse d'ail avec la paume de la main ou le plat d'un couteau
  • Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
  • Noix de beurre : environ 15 g de beurre

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

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