Pita aux Saucisses
de Poulet & Crudités

Name: Pita aux Saucisses de Poulet & Crudités
Prep time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Saucisse de poulet; 4 pièces pains pita; 1 pièce concombre; 300 g tomates; 2 pièces yaourt nature BIO; 1 pièce oignon rouge; 6 g cumin; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

25 min

#volaille

#gourmand

#-20min

#Kids friendly

4,3/5

(40 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Des pitas moelleuses que l'on agrémente de saucisses de volaille, puis de concombre et de chou rouge pour le croquant. La sauce au yaourt avec l'oignon rouge et le cumin apporte la fresh touch !

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Je cuisine pour :

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Saucisse de poulet
600 g
pains pita
4 pièces
concombre
1 pièce
tomates
300 g
yaourt nature BIO
2 pièces
oignon rouge
1 pièce
cumin
6 g

Dans votre placard

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Poêle avec couvercle, Économe, Bol

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Préparation de la recette

1.
Saucisses dorées
Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle* pour réchauffer les pains.
Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive.
Faites-y cuire les saucisses pendant 10 à 15 min en les tournant régulièrement.Couvrez pour éviter que ça ne saute partout.
2.
Coupe, coupe, découpe
Épluchez le concombre et coupez-le en rondelles (cf. quantité).
Coupez la tomate en rondelles ou en dés.
Épluchez l'oignon et hachez-le* finement (cf. quantité).
Comment ciseler un oignon ?
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3.
Sauce au cumin
Dans un bol, mélangez le yaourt, l'oignon et le cumin. Dosez l'oignon selon votre goût. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive.
4.
Service gourmand !
Toastez ou enfournez les pains quelques minutes, ils doivent être bien chauds et moelleux.
Vous pouvez les humidifier légèrement avant pour plus de moelleux.
Garnissez-les de saucisses coupées en rondelles, de légumes et de sauce au yaourt !

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* Do you speak cuisine ?

Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Hacher : couper en tout petits morceaux