Pizza Primavera à la Crème de Truffe

Les Commis vous proposent LE plat typique de la cuisine italienne : la pizza ! Une croûte croquante nappé de crème de truffe, champignons et mozzarella
10 min
Gourmand
Efficace
(152)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pâte à pizza sans gluten2 4
Sauce tomate200 g400 g
Artichauts marinés100 g200 g
Olives noires50 g100 g
Roquette75 g75 g
Copeaux de Grana Padano40 g80 g
Champignons de Paris3 6
Crème à la truffe40 g80 g
Mozzarella100 g200 g
Poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • essoreuse à salade
  • four & plaque adaptée

Préparation

1

Uno

Préchauffez le four à 250°C en chaleur traditionnelle* Si votre four ne monte pas aussi haut, mettez-le au maximum Ôtez les pieds des champignons et coupez-les en quartiers Rincez et essorez la roquette
2

Due

Sortez les pâtes à pizza de leur emballage Laissez la base en aluminium Étalez de la sauce tomate sur la base des pizzas, poivrez Parsemez de mozzarella
3

Tre

Répartissez les champignons sur les pizzas Enfournez la 1ère pizza 10 min dans le four chaud Enfournez une pizza à la fois pour une cuisson optimale. Mangez la 1ère pendant que la 2ème est au four
4

Presta !

Sortez la pizza du four et enfournez la 2ème Par-dessus ajoutez les artichauts marinés et la roquette Finissez par des petites touches de crème à la truffe

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