Polenta Crémeuse au Parmesan & Chips de Jambon
Temps en cuisine
25 min
À table dans
30 min
Un plat addictif et efficace ! Une polenta réalisée en quelques minutes sur laquelle on parsème des petits pois frais cuits à l'eau, du jambon grillé au four, du parmesan et du pesto. Les enfants adorent !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Polenta200 g
- Pesto au basilic100 g
- Jambon sec5 pièces
- Petits pois300 g
- Parmesan en copeaux50 g
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Eau1200 ml
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Fouet, Verre doseur
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Pop, pop, pop
Préchauffez le four à 210°C en chaleur traditionnelle*. Écossez* les petits pois. - 2.
Un tour au four
Disposez les tranches de jambon (cf quantité) bien à plat sur une plaque couverte de papier cuisson. Lorsque le four est à température, enfournez pendant 10 min environ . Jusqu'à ce que le jambon soit croustillant comme une chips. - 3.
Polenta aux petit pois
Au bout de 5 min de cuisson des chips de jambon, Versez l'eau (cf quantité), un généreux filet* d'huile d'olive, et une pincée de sel et de poivre dans une casserole. Portez à ébullition puis baissez à feu moyen et plongez-y les petits pois et la polenta en pluie*. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Creamy polenta
Mélangez énergiquement avec un fouet pendant 4 à 5 min à feu doux*. Ajoutez un peu d'eau ou de beurre si la polenta est trop épaisse. Rectifiez l'assaisonnement. - 5.
Service !
Servez la polenta bien chaude dans des assiettes. Disposez les chips de jambon, les copeaux de parmesan et le pesto par-dessus. Dégustez aussitôt et régalez vous.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Écosser : Ouvrir la cosse, c’est-à-dire « l’enveloppe », pour récupérer des petits pois, des fèves…
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Pluie (verser en) : ajouter un ingrédient petit à petit en le saupoudrant dans une préparation
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
---|---|---|
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