Poulet Rôti aux Abricots

& à la Moutarde

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.

  Épluchez et émincez* l'ail (cf. quantité).

  Épluchez et coupez l'oignon en quartiers (cf. quantité).

  Coupez les abricots secs en morceaux.

• 2.

  Sauce moutarde-miel

  Dans un bol, mélangez la moutarde à l'ancienne avec le miel.

  Disposez le poulet sur une assiette. Badigeonnez-le* avec la moutarde au miel puis, salez et poivrez.

• 3.

  Riz parfumé

  Dans un plat à four, disposez le riz, les abricots, le mélange d'épices, le thym frais, l'ail et l'oignon.

  Ajoutez l'eau (cf. quantité), mélangez bien, salez et poivrez.

• C'est le panier recette préféré des Français

  qui aiment cuisiner sain et en 20 min

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• 4.

  Un tour au four

  Disposez le poulet par-dessus, côté peau vers le haut.

  Enfournez 45 min dans le four chaud. Jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

• 5.

  Directement à table !

  Vérifiez la cuisson du poulet en le piquant avec un couteau, il doit être bien chaud à cœur*.

  Goûtez le riz qui doit être bien cuit. Sinon, ajoutez un peu d'eau et prolongez la cuisson de quelques minutes.Servez le tout sans attendre et régalez-vous !