Name: Poulet Sauce Crémeuse aux Fines Herbes
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 pièces Haut de cuisse de poulet; 300 g Fromage frais aux herbes; 200 ml Crème liquide; 1000 g Pommes de terre grenaille; 2 pièces Ail; 2 tiges Romarin frais; 160 ml Eau; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Accueil

Recettes

Poulet Sauce Crémeuse aux Fines Herbes

Temps en cuisine

15 min

À table dans

45 min

#gourmand

#efficace

#-20min

#Kids friendly

#volaille

#sans gluten

4,2/5

(59 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Du poulet crispy Bleu Blanc Cœur riche en oméga 3, des pommes de terre grenailles Normandes fondantes en bouche, le tout nappé d'une sauce crémeuse à l'ail et aux fines herbes… Vous avez dit bonheur ?

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Haut de cuisse de poulet
8 pièces
Fromage frais aux herbes
300 g
Crème liquide
200 ml
Pommes de terre grenaille
1000 g
Ail
2 pièces
Romarin frais
2 tiges

Dans votre placard

Eau
160 ml
Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Verre doseur, Casserole

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Découpes aromatiques
Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante*. Épluchez l'ail et émincez-le* finement. Effeuillez* le romarin. Hachez* finement ses aiguilles si vous le souhaitez.
Préparation de l'ail
2.
Un tour au four
Dans un plat à four, disposez les pommes de terre entières, l'ail, le romarin et les hauts de cuisse de poulet. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez bien. Enfournez pour 40 à 45 min. Le poulet doit être doré, chaud à cœur* et les pommes de terre bien fondantes.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
3.
Sauce fines herbes
Pendant ce temps, chauffez l'eau et la crème (cf quantités) dans une petite casserole à feu moyen. Salez, poivrez et ajoutez le fromage ail et fines herbes. Mélangez bien pour rendre la sauce crémeuse puis réservez hors du feu jusqu'au service.
4.
Service efficace
Vérifiez la cuisson des pommes de terre et du poulet. Piquez le poulet avec un couteau, la lame doit ressortir brulante. Lorsque tout est cuit, réchauffez la sauce et dégustez le tout bien chaud !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

À cœur : à l'inverse d'une cuisson saignante ou rosée, l'ensemble du morceau est bien cuit jusqu'au centre
Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
Émincer : couper en tranches très fines
Hacher : couper en tout petits morceaux