Poulet Cacciatore

et Pommes de terre Sautées

Préparation de la recette

• 1.

  Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.
  

  Épluchez et émincez* l'oignon (cf quantité).

  Épluchez et hachez* l'ail (cf quantité).
  Coupez les olives en rondelles.
  
• 2.

  Dans un plat à four, versez le coulis de tomate et l'eau (cf quantité).
  Ajoutez un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez.
  
• 3.

  Ajoutez l'oignon, les olives, le thym et l'ail puis mélangez bien.

  Disposez le poulet dans le plat à four.
  Badigeonnez-le* d'huile d'olive et poivrez.
  Enfournez le tout pendant 45 min.
  
• C'est le panier recette préféré des Français

  qui aiment cuisiner sain et en 20 min

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• 4.

  Lavez bien, puis coupez les pommes de terre en petits cubes.
• 5.

  Chauffez une grande poêle anti-adhésive à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive.
  Faites-y dorer les pommes de terre 3 à 4 min en remuant, salez et poivrez.
  Baissez à feu doux*, couvrez et laissez cuire 20 à 25 min en surveillant et en remuant de temps en temps.Elles doivent être légèrement dorées et fondantes.
• 6.

  Vérifiez la cuisson des pommes de terre.
  

  Elles doivent être fondantes.

  Servez-les avec le poulet rôti accompagné de sauce. Le poulet doit être bien chaud à cœur*.