Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Poulet Crémeux
& Gnocchis Fondants

Temps en cuisine
25 min
À table dans
30 min
#Pâtes
#efficace
#gourmand
#Gnocchi
#volaille
#Kids friendly
4,5/5
(135 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Des filets de poulet Bleu Blanc Cœur à la crème avec des échalote dans laquelle on ajoute de la poudre de cèpes. À dévorer avec des gnocchi moelleux. Un peu de grana padano et à table ! Rapide et simplissime !

NOUVEAU

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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
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    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Filet de poulet
    4 pièces
  • Poudre de cèpes
    2 c.s.
  • Échalote
    2 pièces
  • Ail
    2 pièces
  • Crème liquide
    200 ml
  • Gnocchis
    2 pièces
  • Grana Padano râpé
    100 g

Dans votre placard

  • Eau
    200 ml
  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Grande poêle, Assiette

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Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Découpes aromatiques

    Épluchez l'échalote et l'ail puis hachez-les*.

    Comment tailler une échalote ?

    Préparation de l'ail

  • 2.

    Gnocchi dorés

    Chauffez une grande poêle à feu moyen avec une noix* de beurre ou un filet* d'huile d'olive. Les 2 pour les plus gourmands ! Faites-y dorer les gnocchis 5 à 7 min en remuant régulièrement. Réservez-les dans une assiette à couvert* pour les garder au chaud.
  • 3.

    Poulet coloré

    Chauffez la même poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive
    Faites-y cuire le poulet 3 à 4 min, par face, salez et poivrez. Il doit être bien coloré.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Parfums prometteurs

    Ajoutez ensuite l'échalote et l'ail
    Faites-les revenir avec le poulet pendant 3 à 4 min en remuant.
  • 5.

    Cèpes party

    Baissez à feu doux* puis ajoutez la crème liquide, l'eau (cf quantités) et la poudre de cèpes
    Mélangez bien, portez la sauce à ébullition puis baissez à feu très doux et laissez frémir* 4 à 5 min. 
    Si la sauce épaissit trop, ajoutez un trait* d'eau
  • 6.

    Service bien saucé

    Remettez les gnocchis dans la poêle. 
    Mélangez-les quelques minutes pour bien les enrober de sauce et les réchauffer. 
    Dégustez le tout très chaud, parsemé de grana padano !

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simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?

  • À couvert : cuire sous un couvercle
  • Feu doux : puissance de chaleur faible
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Frémir : chauffer un liquide à la limite de l’ébullition
  • Hacher : couper en tout petits morceaux
  • Noix de beurre : environ 15 g de beurre

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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