Poulet Crémeux& Gnocchis Fondants
Temps en cuisine
25 min
À table dans
30 min
Des filets de poulet Bleu Blanc Cœur à la crème avec des échalote dans laquelle on ajoute de la poudre de cèpes. À dévorer avec des gnocchi moelleux. Un peu de grana padano et à table ! Rapide et simplissime !
NOUVEAU
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Je cuisine pour :
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- Filet de poulet4 pièces
- Poudre de cèpes2 c.s.
- Échalote2 pièces
- Ail2 pièces
- Crème liquide200 ml
- Gnocchis2 pièces
- Grana Padano râpé100 g
Dans votre placard
- Eau200 ml
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Grande poêle, Assiette
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Préparation de la recette
- 1.
Découpes aromatiques
Épluchez l'échalote et l'ail puis hachez-les*.arrow_right_altComment tailler une échalote ?
arrow_right_altPréparation de l'ail
- 2.
Gnocchi dorés
Chauffez une grande poêle à feu moyen avec une noix* de beurre ou un filet* d'huile d'olive. Les 2 pour les plus gourmands ! Faites-y dorer les gnocchis 5 à 7 min en remuant régulièrement. Réservez-les dans une assiette à couvert* pour les garder au chaud. - 3.
Poulet coloré
Chauffez la même poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.Faites-y cuire le poulet 3 à 4 min, par face, salez et poivrez. Il doit être bien coloré. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Parfums prometteurs
Ajoutez ensuite l'échalote et l'ail.Faites-les revenir avec le poulet pendant 3 à 4 min en remuant. - 5.
Cèpes party
Baissez à feu doux* puis ajoutez la crème liquide, l'eau (cf quantités) et la poudre de cèpes.Mélangez bien, portez la sauce à ébullition puis baissez à feu très doux et laissez frémir* 4 à 5 min.Si la sauce épaissit trop, ajoutez un trait* d'eau. - 6.
Service bien saucé
Remettez les gnocchis dans la poêle.Mélangez-les quelques minutes pour bien les enrober de sauce et les réchauffer.Dégustez le tout très chaud, parsemé de grana padano !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- À couvert : cuire sous un couvercle
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Frémir : chauffer un liquide à la limite de l’ébullition
- Hacher : couper en tout petits morceaux
- Noix de beurre : environ 15 g de beurre
Nos tutos vidéos
- Comment tailler une échalote ?
- Préparation de l'ail
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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Jambalaya de Poulet
15min
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