Poulet & Couscous Olives Kalamata

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Épluchez puis coupez le concombre en cubes (cf quantité). Coupez les olives noires en rondelles. Épluchez et ciselez* finement l'oignon rouge (cf quantité). Disposez le tout dans un saladier.

  arrow_right_altComment ciseler un oignon ?

• 2.

  Couscous express

  Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec un filet* d'huile d'olive et une pincée de sel. Retirez la casserole du feu puis plongez-y la semoule. Mélangez, couvrez et laissez gonfler pendant 10 min.
• 3.

  Jolis filets

  Chauffez une sauteuse* ou une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive. Faites-y cuire les filets de poulet 6 min par face, salez et poivrez. Jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur*.
• 4.

  Salade de couscous

  Ajoutez la semoule dans le saladier et mélangez bien le tout. Ajoutez un filet d'huile d'olive et rectifiez l'assaisonnement. Les olives sont déjà salées.
• La prochaine fois

  Recevez nos paniers recettes
  Livraison partout en France

  Je découvre
• 5.

  À la grecque

  Tranchez le poulet et servez-le avec la semoule. Parsemez le tout de yaourt grec et régalez-vous !