Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Poulet Hasselback
à la Raclette

Temps en cuisine
20 min
À table dans
40 min
#gourmand
#-20min
#volaille
#sans gluten
#<600 kcal
4,3/5
(172 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

De beaux filets de poulet Bleu Blanc Cœur coupés en fines tranches pour accueillir la raclette et servis avec des légumes rôtis fondants : un vrai régal d'inspiration suédoise.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
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  3. Toute la famille se régale !
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Filets de poulet
    4 pièces
  • Fromage à raclette
    200 g
  • Champignons de Paris
    500 g
  • Butternut
    1 pièce
  • Thym frais
    6 tiges

Dans votre placard

  • Huile neutre
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Plat à four, Four & plaque adaptée, Papier cuisson

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Coupe coupe

    Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*. 
    Si besoin, coupez la butternut en 2 dans la longueur puis videz les graines.
    Tranchez-la ensuite en lamelles de 1 cm d'épaisseur. 
    Ôtez le pied des champignons de Paris et laissez-les entiers.
  • 2.

    Touche de thym

    Disposez la butternut et les champignons sur une plaque couverte de papier cuisson.
    Salez, poivrez, arrosez d’un filet* d'huile neutre* et parsemez de thym frais. Frottez les tiges entre vos doigts pour détacher les feuilles. Enfournez pour 25 min.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 3.

    Façon hasselback

    Entaillez le poulet en lamelles sans aller jusqu'au bout, salez et poivrez
    Arrosez d'un filet d'huile neutre
    Taillez le fromage à raclette en lamelles. 
    Disposez une tranche de fromage dans chaque entaille du poulet
    Disposez les filets de poulet dans un plat et enfournez 20 min.
  • 4.

    Service gourmand

    Vérifiez les cuissons : les légumes doivent être fondants et le poulet gratiné.Si besoin, mettez le gril quelques minutes. Dégustez bien chaud !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

Bien manger,
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Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

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