Une recette

Cette recette fait partie des paniers recette envoyés aux abonnés des Commis

+ 4.5/5 sur Google

Poulet laqué
au Soja et Citron Vert

Temps en cuisine
15 min
À table dans
45 min
#IG bas
#Asiatique
#nutrition
#efficace
#-20min
#volaille
#sans gluten
#sans lactose
#Kids friendly
4,3/5
(206 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Des hauts de cuisse et des fleurettes de brocolis nappés d'une sauce soja x miel x citron vert que l'on glisse au four. Une fois laqués, on sert le tout avec du riz et on parsème de cébette. Miam !

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
    Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Haut de cuisse de poulet
    8 pièces
  • Citron vert
    2 pièces
  • Sauce soja salée
    30 g
  • Riz semi-complet
    300 g
  • Brocoli
    1 pièce
  • Cébette
    1 pièce

Dans votre placard

  • Sucre ou miel
    2 c.c.
  • Eau
    100 ml
  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Râpe fine, Presse-agrume, Bol, Casserole, Passoire fine, Four & plat adapté

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Un tour au four

    Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*. 
    Coupez le brocoli en sommités*. Disposez le poulet et le brocoli dans un plat à four. 
    Badigeonnez* d'huile d'olive, salez et poivrez et versez l'eau (cf quantité). 
    Enfournez le tout pendant 25 min.

    Comment tailler le brocoli en sommités ?

  • 2.

    Marinade soja

    Dans un bol, pressez le citron vert
    Ajoutez le miel ou le sucre et la sauce soja (cf quantités), mélangez bien pour dissoudre le miel ou le sucre
    Temps libre de 25 min ! Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz.

    Comment prélever le zeste d'un agrume ?

  • 3.

    Poulet laqué

    Au bout de 25 min de cuisson, 
    Sortez le plat du four et versez la marinade sur le poulet
    Enfournez de nouveau 10 à 15 min. 
    Jusqu'à ce que le poulet soit chaud à cœur*.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Finitions

    Plongez le riz dans l'eau bouillante pendant 17 min. 
    Si besoin, ôtez la 1ère peau de la cébette puis émincez-la* grossièrement (cf quantité).
  • 5.

    Service !

    Goûtez puis égouttez le riz
    Remettez-le dans la casserole et arrosez-le d'un filet d'huile d'olive pour qu'il ne colle pas. 
    Servez avec le poulet citron-miel et le brocoli et parsemez le tout de cébette !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • À cœur : à l'inverse d'une cuisson saignante ou rosée, l'ensemble du morceau est bien cuit jusqu'au centre
  • Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Émincer : couper en tranches très fines
  • Sommités (tailler des)  : prélever les bouquets de chou-fleur ou de brocoli

Nos tutos vidéos

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

Bien manger,
c’est mieux cuisiner.

Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette

En savoir plus sur le Commis-Score
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur

Vous avez aimé cette recette ?

Recevez chaque semaine des recettes comme celle-ci avec les ingrédients livrés chez vous.

Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp

Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?

Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur