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Recette
Les Commis
Conçues et imaginées pour
nos paniers recettes
Salade d'Agrumes
Temps en cuisine
15 min
À table dans
15 min
Ingrédients
Nombre de personnes
2 pers.
4 pers.
Orange
2 pièces
Pamplemousse
2 pièces
Mandarine
2 pièces
Sucre
100g
Cannelle
2 pincées
Menthe fraîche
6 tiges
Eau
400ml
Dans votre placard :
Les ustentiles :
couteau
planche à découper
casserole
zesteur ou économe
saladier
Préparation de la recette
1.
1
Zestez*
les agrumes
. Effeuillez* et hachez*
la menthe
.
2.
2
Versez
de l'eau
dans une casserole et ajoutez
le sucre
,
les zestes
, et
la cannelle
. Laissez cuire 10 minutes à feu doux*, puis retirez du feu.
3.
3
Épluchez
les agrumes
et coupez-les en rondelles.
4.
4
Dans un saladier, mélangez
les agrumes
. Versez dessus
le sirop aux épices
encore tiède, mélangez bien.
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Les Commis
5.
5
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la salade d'agrumes
au frais avant de la servir !
* Do you speak cuisine ?
Effeuiller :
retirer les feuilles d’une herbe aromatique
Feu doux :
puissance de chaleur faible
Hacher :
couper en tout petits morceaux
Zester :
prélever l'écorce d'un agrume avec une râpe fine, un économe ou un zesteur
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