Moelleux Aux Pommes
Temps en cuisine
5 min
À table dans
50 min
Envie d'un moment de douceur ? Retombez en enfance en dégustant le Moelleux aux Pommes by Thermomix. Compatible TM5 / TM6
Ingrédients
Nombre de personnes
- Farine de blé100 g
- Levure chimique1 pièce
- Sucre170 g
- Lait45 g
- Beurre doux125 g
- Œuf2 pièces
- Pomme4 pièces
Dans votre placard :
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Économe
- Thermomix
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Peler les pommes, les couper en 4 et les épépiner. La prochaine fois
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Livraison partout en France- 2.
Préparation
1. Préchauffer le four à 200 °C (Th. 6-7). Beurrer un moule à manqué (Ø 25 cm env.) et réserver.2. Mettre la farine, la levure chimique, 70g de sucre, le lait, 40g de beurre, 1 œuf et le sel dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 4.3. Ajouter les pommes et mélanger 1 min/sens inverse/vitesse 2. Transvaser dans le moule préparé. Enfourner et cuire 20 minutes à 200 °C. Nettoyer le bol.4. Mettre 65g de beurre et 100g de sucre dans le bol, puis chauffer 5 min/70°C/ vitesse 2. Laisser tiédir 10 minutes dans le bol.5. Ajouter 1 œuf et mixer 30 sec/vitesse 4.Sortir le gâteau du four et le garnir de cette crème. Enfourner à nouveau et cuire 20 minutes à 200°C. Servir tiède ou froid.
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