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Préparation de la recette
1.
Mise en place
Couper le beurre en morceaux.
Zester les 5 citrons verts.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à cake, puis réserver.
2. Mettre le sucre et le zeste des citrons dans le bol, puis mixer 20 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
3. Ajouter les œufs, la crème liquide, le beurre, le rhum et le sel, puis mélanger 1 min/vitesse 6. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
4. Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger 15 sec/vitesse 5. Transvaser dans le moule préparé, enfourner et cuire 45 minutes à 180°C. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.