Name: Cake au Citron Vert
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Beurre doux; 275 g Farine de blé; 350 g Sucre; 5 pièces Citron vert bio; 5 pièces Œuf Plein Air; 150 g Crème liquide; 25 g Rhum; 1 pièce Levure chimique; 1 pincée Sel

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Cake au Citron Vert

Temps en cuisine

10 min

À table dans

1 h

#inspiration

#dessert

#-20min

En quête de nouvelles saveurs ? Découvrez le Cake au Citron vert imaginé par Thermomix qui saura vous surprendre par son côté acidulé ! Compatible TM5 / TM6 / TM31

Je cuisine pour :

Les ingrédients

Beurre doux
100 g
Farine de blé
275 g
Sucre
350 g
Citron vert bio
5 pièces
Œuf Plein Air
5 pièces
Crème liquide
150 g
Rhum
25 g
Levure chimique
1 pièce

Dans votre placard

Sel
1 pincée

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Zesteur ou économe, Moule à cake, Four, Thermomix

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper le beurre en morceaux.
Zester les 5 citrons verts.
La prochaine fois
Recevez nos paniers recettes.
Livraison partout en France !
2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à cake, puis réserver.

2. Mettre le sucre et le zeste des citrons dans le bol, puis mixer 20 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

3. Ajouter les œufs, la crème liquide, le beurre, le rhum et le sel, puis mélanger 1 min/vitesse 6. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

4. Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger 15 sec/vitesse

5. Transvaser dans le moule préparé, enfourner et cuire 45 minutes à 180°C. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.