Kit : Brownie Choco Noisette

Kit : Brownie

Temps en cuisine
20 min
À table dans
45 min
#gourmand
#inspiration
#Goûter
#dessert

Découvrez l'indémodable mélange d'un chocolat fondant et de noisettes croquantes en savourant le Brownie Choco Noisette. Faites-vite avant qu'il ne soit victime de son succès !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Chocolat noir
    200 g
  • Beurre demi-sel
    125 g
  • Sucre
    150 g
  • Farine de blé
    80 g
  • Noisettes
    50 g

Dans votre placard :

  • Œuf
    3 pièces

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Saladier
  • Fouet
  • Maryse
  • Moule rond haut
  • Four

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    À vos fouets...

    Coupez le beurre en morceaux et mettez-le dans un saladier avec le chocolat. Passez-les au micro-ondes quelques secondes, surveillez l'opération jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus. Ou mettez le saladier au bain-marie* si vous n'avez pas de micro-ondes. Mélangez le tout au fouet pour homogénéiser.
  • 2.

    Prêt...

    Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante.* Dans le saladier, ajoutez le sucre et la farine, petit à petit. Remuez bien pour que l'appareil* reste homogène.

  • 3.

    Fouettez !

    Ajoutez ensuite les œufs 1 par 1, en mélangeant bien au fouet (cf quantité). Attendez que chaque œuf soit bien incorporé avant d'ajouter le suivant.

  • 4.

    Noisettes croquantes

    Ajoutez les noisettes dans la préparation et mélangez bien. Vous pouvez les concasser* au couteau si vous le souhaitez.
  • 5.

    Tomber la chemise

    Chemisez* un moule d'environ 20cm et disposez-le sur une plaque de cuisson. Versez la pâte dans le moule à l'aide d'une maryse* ou d'une spatule. Enfournez-le dans le four chaud pour 15 à 20 min.
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 6.

    Brownie fondant

    Vérifiez la cuisson du brownie en le piquant avec un couteau. La lame doit ressortir légèrement humide. Laissez-le tiédir avant de l'engloutir !

* Do you speak cuisine ?

  • Appareil : mélange d’ingrédients servant à réaliser une préparation culinaire
  • Bain-marie : cuisson qui consiste à placer un récipient contenant une préparation dans un second récipient, plus grand, contenant de l'eau au bord de l’ébullition
  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Chemiser (un moule) : couvrir un moule de matière grasse ou de papier cuisson pour éviter que la préparation attache aux parois
  • Concasser : réduire en petits fragments en écrasant ou en hachant
  • Maryse : spatule souple, en caoutchouc ou en silicone, servant à racler le fond des récipients