Saucisses de Volaille
& Légumes Fondants

Name: Saucisses de Volaille & Légumes Fondants
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 12 pièces saucisse de volaille; 800 g pommes de terre; 3 pièces carotte; 80 g moutarde à l'ancienne; 4 tiges Thym frais; 6 g paprika fumé; 2 pièces Ail; 6 c.s. Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

45 min

#volaille

#-20min

#sans lactose

#IG bas

#Kids friendly

#<600 kcal

Quelques découpes, puis un tour au four et vous obtenez une recette gourmande et équilibrée. Les légumes rôtis accompagnent les saucisses grillées Bleu-Blanc-Cœur pour régaler les petits et les grands.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.6/5 sur plus de 900 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

saucisse de volaille
12 pièces
pommes de terre
800 g
carotte
3 pièces
moutarde à l'ancienne
80 g
Thym frais
4 tiges
paprika fumé
6 g
Ail
2 pièces

Dans votre placard

Huile d'olive
6 c.s.
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Papier cuisson, Four & plat adapté, Économe

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Pour commencer
Préchauffez le four à 210°C en chaleur tournante*.
Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets.
Épluchez et claquez* l'ail.
Plus la découpe des légumes est fine, plus ils cuiront rapidement.
2.
Potatoes
Lavez bien les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers.
Dans un grand saladier, mélangez les légumes, l'ail, le paprika fumé, du sel, le thym effeuillé* et l'huile d'olive (cf. quantité).
Les légumes soient luisants et bien assaisonnés.
3.
Mini saucisses
Coupez les saucisses de volaille en 3 gros tronçons.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Un tour au four
Disposez les légumes dans un plat à four avec les morceaux de saucisse.
Utilisez un très grand plat ou 2 plats pour 4.
Couvrez hermétiquement le plat avec du papier cuisson et enfournez 25 min. Cela permet aux légumes de précuire à la vapeur avant de rôtir.
Temps libre pendant que ça cuit.
5.
Dernier détail
Au bout de 25 min, retirez le papier cuisson, remuez le tout et poursuivez la cuisson 20 min à découvert.
6.
Touche jaune !
Vérifiez la cuisson des légumes en les piquant avec un couteau.Il doit s'enfoncer sans résistance, prolongez la cuisson de quelques minutes si besoin.Servez immédiatement et accompagnez de moutarde à l'ancienne !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Claquer (l’ail) : écraser une gousse d'ail avec la paume de la main ou le plat d'un couteau
Effeuiller : retirer les feuilles d’une herbe aromatique
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe