Sauté de Poulet au Romarin
Temps en cuisine
20 min
À table dans
30 min
De délicieux morceaux de poulet sautés avec du piment et du romarin puis enrobés de crème végétale pour apporter à ce plat un équilibre aromatique qui comblera vos papilles ! Et en plus, c'est super équilibré !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Filets de poulet600 g
- Brocoli1 pièce
- Romarin frais1 tige
- Abricot sec120 g
- Crème de soja200 ml
- Piment1 pièce
- Riz320 g
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Poêle avec couvercle, Passoire fine, Casserole
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Détaillez le brocoli en sommités* Coupez les abricots secs en petits dés Effeuillez* le romarin et ciselez* les épines finement Coupez le piment en 2, retirez les pépins et émincez-le (cf quantités)arrow_right_altComment tailler le brocoli en sommités ?
arrow_right_altComment découper un piment ?
- 2.
Cuisson vapeur
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive Faites-y sauter le brocoli 5 min Ajoutez 2 càs* d'eau, couvrez et laissez cuire pendant 10 min à feu doux* Couvrez pour que le brocoli cuise dans sa vapeur - 3.
Pendant ce temps-là
Coupez le poulet en morceaux Chauffez une 2ème poêle à feu vif* avec un filet d'huile d'olive Faites-y cuire le poulet pendant 4 min en remuant bien Ajoutez ensuite le piment et le romarin Attention, c'est relevé ! Dosez le piment selon vos goûts C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Une vraie crème
Plongez le riz dans l'eau bouillante pour 10 min Versez la crème de soja (cf quantités), salez et poivrez Laissez mijoter* 5 min à feu très doux La sauce va épaissir légèrement, couvrez pour garder au chaud - 5.
Caramel
Ajoutez les abricots dans le brocoli Mélangez quelques minutes afin de faire caraméliser le tout Égouttez le riz - 6.
Service parfumé
Servez le sauté de poulet avec la crème piment-romarin Accompagnez du brocoli aux abricots et du riz
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €
* Do you speak cuisine ?
- Càs : cuillère à soupe rase
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Mijoter : cuire lentement à tout petit feu
- Sommités (tailler des) : prélever les bouquets de chou-fleur ou de brocoli
Nos tutos vidéos
- Comment tailler le brocoli en sommités ?
- Comment découper un piment ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-ScoreVous avez aimé cette recette ?
Jambalaya de Poulet
15min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?
Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis