Soupe de Lentilles Corailaux Céréales
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Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- oignon jaune100 g
- ail2 pièces
- concentré de tomate40 g
- lentilles corail200 g
- riz30 g
- boulgour20 g
- menthe séchée2 c.s.
- piment de cayenne1 pincée
- citron1 pièce
Dans votre placard
- beurre30 g
- eau1470 g
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Thermomix
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Éplucher et couper l'oignon en deux.
Éplucher les gousses d'ail.
Couper le beurre en morceaux.
Couper le citron en quartiers.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 2.
Préparation
1. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
2. Ajouter le concentré de tomate et le beurre, puis faire revenir 4 min/120°C/vitesse 1.
3. Ajouter les lentilles corail aux Céréales, la menthe, le sel, le poivre noir, le piment et l'eau, puis cuire 50 min/105°C/vitesse 1. Répartir la soupe dans 4 bols et servir chaud avec des quartiers de citron.
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Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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