Quiche Espagnole Veggie

Une préparation rapide pour une délicieuse quiche toute dorée, au fromage râpé et aux couleurs de l'Espagne avec sa garniture de poivrons rouges et jaunes. Sans oublier le petit twist en plus des câpres !
15 min
Créatif
(54)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pâte brisée1 1
Poivrons rouges et jaunes marinés120 g240 g
Œufs2 4
Crème liquide200 g400 g
Grana Padano râpé30 g50.1 g
Câpres20 g30 g
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • planche à découper x 1
  • couteau x 1
  • fouet x 1
  • saladier x 1
  • fourchette x 1
  • four & plat adapté

Préparation

1

Rincez, coupez

Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle* Rincez abondamment les câpres Égouttez les poivrons marinés
2

Mélangez, assaisonnez

Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème liquide (cf quantités) Salez et poivrez cet appareil* Vous pouvez ajouter un peu de thym si vous aimez
3

Disposez, versez

Disposez la pâte dans un moule en laissant le papier cuisson Piquez-la à la fourchette Déposez les poivrons et les câpres sur la pâte Versez l'appareil dessus
4

Saupoudrez, enfournez

Saupoudrez la tarte de grana padano Enfournez 25 min dans le bas de votre four Cela permet de bien saisir le fond de la tarte
5

Vérifiez, servez

Piquez la tarte avec un couteau pour vérifier la cuisson La lame doit ressortir sèche et l'appareil doit être un peu tremblotant Laissez tiédir un peu avant de servir

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