Tarte Flambée VeganExpress
Voici une version vegan de la fameuse flammekueche (tarte flambée) de l'Est. Cette tarte fine est garnie de crème végétale au tofu fumé bien doré et aux oignons, avec une pointe de muscade et de thym. Une recette express et croustillante à souhait.
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Tofu fumé200 g
- pâte à flammekueche1 pièce
- Cuisine soja400 ml
- Oignon600 g
- thym frais4 tiges
- noix de muscade en poudre2 pincées
Dans votre placard
- Huile neutre4 c.s.
- Sel et Poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Saladier, Poêle, Four & plaque adaptée, Papier cuisson
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
C'est parti
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*.
Pelez et émincez* les oignons.
Coupez le tofu fumé en petits rectangles de la taille de lardons. - 2.
Garniture
Dans une poêle, à feu moyen, chauffez un filet* d'huile neutre*.
Faites-y revenir* les oignons avec le tofu fumé, la noix de muscade, du sel et du poivre, pendant 5 min.
Ajoutez la préparation végétale et mélangez pendant 2 min, puis coupez le feu. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Flammekueche
Sur une plaque, déroulez la pâte à flammekueche en laissant le papier cuisson.
Répartissez la garniture à base de tofu, en veillant à laisser une marge d'1 cm au bord.
Parsemez de thym (cf. quantité) et enfournez pendant 15 min.Surveillez pour ajuster la cuisson de quelques minutes si besoin.
- 4.
Chaud devant !
Servez votre flammekueche bien dorée.
Attention, c'est chaud !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Émincer : couper en tranches très fines
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
- Revenir : faire cuire un aliment, en le remuant dans un corps gras, jusqu’à ce qu’il soit bien doré
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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