Cake Poulet, Tomates Séchées et Poivron
Temps en cuisine
10 min
À table dans
40 min
Compatible TM31 /TM5 / TM6
Ingrédients
Nombre de personnes
- Farine de blé100 g
- Œuf2 pièces
- Levure chimique0.5 pièce
- Beurre demi-sel50 g
- Lait80 g
- Emmental râpé50 g
- Poivron rouge50 g
- Filet de poulet100 g
- Tomates séchées50 g
- Ciboulette fraîche5 tiges
Dans votre placard :
- Sel & Poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Four
- Moule à cake
- Thermomix
Le Commis-Score de la recette
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Couper le poivron en morceaux. Détailler le poulet en dés. Ciseler la ciboulette. La prochaine fois
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Livraison partout en France- 2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner 4 petits moules à cakes, ou un grand et réserver. 2. Mettre la farine, les œufs, la levure chimique, le beurre, le lait, le sel et le poivre dans le bol, puis pétrir 1 min/pétrin. Transvaser la pâte dans un récipient et réserver. 3. Mettre le gruyère et le poivron dans le bol, puis mixer 3 sec/vitesse 5. 4. Ajouter le poulet, les tomates séchées et la ciboulette, puis mixer 2 sec/ vitesse 6. 5. Ajouter la pâte réservée et mélanger 3 sec/sens inverse/vitesse 3. Répartir la préparation dans les moules préparés. Enfourner et cuire 25 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce que les cakes soient dorés. Laisser refroidir, démouler et déguster ces mini-cakes froids et coupés en tranches.