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Préparation de la recette
1.
Mise en place
Couper le poivron en morceaux.
Détailler le poulet en dés.
Ciseler la ciboulette.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner 4 petits moules à cakes, ou un grand et réserver.
2. Mettre la farine, les œufs, la levure chimique, le beurre, le lait, le sel et le poivre dans le bol, puis pétrir 1 min/pétrin. Transvaser la pâte dans un récipient et réserver.
3. Mettre le gruyère et le poivron dans le bol, puis mixer 3 sec/vitesse 5.
4. Ajouter le poulet, les tomates séchées et la ciboulette, puis mixer 2 sec/ vitesse 6.
5. Ajouter la pâte réservée et mélanger 3 sec/sens inverse/vitesse 3. Répartir la préparation dans les moules préparés.
Enfourner et cuire 25 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce que les cakes soient dorés.
Laisser refroidir, démouler et déguster ces mini-cakes froids et coupés en tranches.