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Préparation de la recette
1.
Mise en place
Éplucher l'oignon et le couper en 2.
Couper le poivron vert en lanières.
Couper le piment en 2 et retirer les pépins.
Couper les tomates en 2.
Couper le poulet en lanières.
Égoutter les haricots rouges et le maïs.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Mettre les oignons dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
2. Ajouter le poivron vert, le concentré de tomate, l'huile d'olive, 2 pincées de sel et le piment , puis faire revenir 5 min/120°C/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
3 Ajouter les tomates et le paprika. Insérer le panier cuisson, y mettre les filets de poulet, saler et poivrer, puis cuire à la vapeur 15 min/Varoma/vitesse mijotage.
4. Retirer le panier cuisson et transvaser son contenu dans le bol. Ajouter les haricots rouges et le maïs, puis cuire 5 min/100°C/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir aussitôt.