Chili de Poulet

Temps en cuisine
15 min
À table dans
40 min

Compatible TM5 / TM6 / TM31

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Filet de poulet
    600g
  • Oignon jaune
    200g
  • Poivron vert
    200g
  • Concentré de tomate
    1 c.c.
  • Piment rouge
    0.5 pièce
  • Tomate
    400g
  • Paprika
    4 c.c.
  • Haricots rouges
    200g
  • Maïs
    80g

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    15g
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustentiles :

  • couteau
  • planche à découper
  • passoire
  • thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Éplucher l'oignon et le couper en 2. Couper le poivron vert en lanières. Couper le piment en 2 et retirer les pépins. Couper les tomates en 2. Couper le poulet en lanières. Égoutter les haricots rouges et le maïs.
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 2.

    Déroulé

    1. Mettre les oignons dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 2. Ajouter le poivron vert, le concentré de tomate, l'huile d'olive, 2 pincées de sel et le piment , puis faire revenir 5 min/120°C/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur. 3 Ajouter les tomates et le paprika. Insérer le panier cuisson, y mettre les filets de poulet, saler et poivrer, puis cuire à la vapeur 15 min/Varoma/vitesse mijotage. 4. Retirer le panier cuisson et transvaser son contenu dans le bol. Ajouter les haricots rouges et le maïs, puis cuire 5 min/100°C/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir aussitôt.