Cookie Géant

Temps en cuisine

10 min

À table dans

40 min

#dessert

Vous en rêviez, Thermomix l'a fait ! Craquez pour ce cookie XXL aux pépites de chocolat pour deux fois plus de croquant et de gourmandise ! Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes

Beurre demi-sel
120 g
Farine de blé
180 g
Cassonade
150 g
Poudre à lever
1 c.c.
Pépite de chocolat
150 g

Dans votre placard :

Œuf Plein Air
1 pièce
Sel
1 pincée

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Moule à manquer
Four
Thermomix

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

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1.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à manqué, puis réserver.

2. Mettre le beurre et la cassonade dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

3. Ajouter l'œuf et mélanger 20 sec/vitesse 4.

4. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 15 sec/sens inverse/vitesse 4.

6. Transvaser la pâte dans le moule, puis l'aplatir légèrement pour qu'elle s'étale sur toute la surface du moule. Enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le cookie géant soit légèrement doré. Laisser refroidir avant de servir. Conserver dans une boîte hermétique.