Cookie Géant
Temps en cuisine
10 min
À table dans
40 min
Compatible TM5 / TM6
Ingrédients
Nombre de personnes
- Beurre doux120g
- Farine de blé180g
- Cassonade150g
- Poudre à lever sans gluten1 c.c.
- Œuf Plein Air1 pièce
- Chocolat noir150g
Dans votre placard :
- Sel1 pincée
Les ustentiles :
- couteau
- planche à découper
- four
- moule à manqué
- thermomix
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Déroulé
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à manqué, puis réserver. 2. Mettre le beurre et la cassonade dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 3. Ajouter l'œuf et mélanger 20 sec/vitesse 4 4. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 5. Ajouter le chocolat, préalablement concassé en pépites et mélanger 15 sec/sens inverse/vitesse 4. 6. Transvaser la pâte dans le moule, puis l'aplatir légèrement pour qu'elle s'étale sur toute la surface du moule. Enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le cookie géant soit légèrement doré. Laisser refroidir avant de servir. Conserver dans une boîte hermétique.
