Cookie Géant

Cookie Géant

Temps en cuisine
10 min
À table dans
40 min
#thermomix
#dessert

Vous en rêviez, Thermomix l'a fait ! Craquez pour ce cookie XXL aux pépites de chocolat pour deux fois plus de croquant et de gourmandise ! Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Beurre demi-sel
    120 g
  • Farine de blé
    180 g
  • Cassonade
    150 g
  • Poudre à lever
    1 c.c.
  • Pépite de chocolat
    150 g

Dans votre placard :

  • Œuf Plein Air
    1 pièce
  • Sel
    1 pincée

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Moule à manquer
  • Four
  • Thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

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    Les Commis
  • 1.

    Déroulé

    1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à manqué, puis réserver. 

    2. Mettre le beurre et la cassonade dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 

    3. Ajouter l'œuf et mélanger 20 sec/vitesse 4.

    4. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 

    5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 15 sec/sens inverse/vitesse 4

    6. Transvaser la pâte dans le moule, puis l'aplatir légèrement pour qu'elle s'étale sur toute la surface du moule. Enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le cookie géant soit légèrement doré. Laisser refroidir avant de servir. Conserver dans une boîte hermétique.