Cookie Géant

Temps en cuisine
10 min
À table dans
40 min

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Beurre doux
    120g
  • Farine de blé
    180g
  • Cassonade
    150g
  • Poudre à lever sans gluten
    1 c.c.
  • Œuf Plein Air
    1 pièce
  • Chocolat noir
    150g

Dans votre placard :

  • Sel
    1 pincée

Les ustentiles :

  • couteau
  • planche à découper
  • four
  • moule à manqué
  • thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

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    Les Commis
  • 1.

    Déroulé

    1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à manqué, puis réserver. 2. Mettre le beurre et la cassonade dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 3. Ajouter l'œuf et mélanger 20 sec/vitesse 4 4. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 5. Ajouter le chocolat, préalablement concassé en pépites et mélanger 15 sec/sens inverse/vitesse 4. 6. Transvaser la pâte dans le moule, puis l'aplatir légèrement pour qu'elle s'étale sur toute la surface du moule. Enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le cookie géant soit légèrement doré. Laisser refroidir avant de servir. Conserver dans une boîte hermétique.