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Préparation de la recette
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1.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à manqué, puis réserver.
2. Mettre le beurre et la cassonade dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
3. Ajouter l'œuf et mélanger 20 sec/vitesse 4.
4. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 15 sec/sens inverse/vitesse 4.
6. Transvaser la pâte dans le moule, puis l'aplatir légèrement pour qu'elle s'étale sur toute la surface du moule.
Enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le cookie géant soit légèrement doré.
Laisser refroidir avant de servir. Conserver dans une boîte hermétique.